Organismes personnalisés
Le sésame biologique se distingue du sésame conventionnel par le fait qu’il est cultivé sans utilisation d’engrais minéraux ni de pesticides chimiques.
En plus de la culture du sésame biologique comme toute agriculture biologique connait, les rotations culturales rigoureuses. En effet dans un tel système, le sésame ne doit se succéder ni à lui-même, ni à une autre culture ayant fait l’objet de traitement pesticide.
Les sols légers et bien aérés, propices à la culture de l’arachide ayant une teneur suffisante en matières organiques conviennent parfaitement à la plante. Les sols hydromorphes sont à écarter.
Son aptitude à pousser correctement dans les conditions difficiles fait de lui un oléagineux intéressant.
La meilleure préparation du sol consiste à faire des billons espacés de 0.80 m permettant d’assurer une levée plus correcte que celui du labour à plat.
La densité de semis est de : 250 000 plants/ha.
Les semis : 3 à 5 kg/ha en culture pure pour les semis en lignes et 5 à 20 kg/ha pour les autres modes de semis.
Le 1er sarclage a lieu 10 – 15 jours après les semis et le 2ème se fait environ 30 jours après. La récolte se fait à la maturité des capsules peu avant l’ouverture des loges.
Comparaison des techniques culturales du sésame conventionnel et biologique
